Празничният декември е месец на детски възклицания, на цветни фигурки и сладки изненади. Захарните бисквити са същността на тази безгрижност. Те са прости, игриви и неустоими.
Ето защо Dr. Oetker ви предлага тази класическа рецепта, идеална за украсяване, споделяне или просто за онзи момент, когато ви се прииска още една малка сладост.
Необходими продукти
200 г меко масло
250 г захар
1 пак. ванилена захар Dr.Oetker
1 яйце
1 жълтък
300 г брашно
2 ч.л. бакпулвер Dr.Oetker
1 щипка сол
50 г захар за овалване
Приготвяне
В купа разбийте с миксер мекото масло, захарта и ваниловата захар до получаване на светла и пухкава смес. Добавете яйцето и жълтъка, като разбъркате добре, докато се смесят напълно.
В отделна купа смесете брашното, бакпулвера и солта. Постепенно добавете сухата смес към мократа, като разбърквате на ниска скорост, докато се образува гладко тесто.
Загрейте фурната до 180°C. Застелете тава с хартия за печене. С две супени лъжици оформете топчета и ги оваляйте в захар, за да се покрият равномерно. Поставете ги в тавата на разстояние 5 см едно от друго и леко ги натиснете с дъното на чаша.
Печете бисквитките за 10-12 минути или докато краищата станат леко златисти. Извадете ги от фурната и ги оставете да се охладят върху тавата за печене за няколко минути, преди да ги прехвърлите върху решетка, за да се охладят напълно.
About the Author
