Катя Ивкова е номинацията на Румен Радев за министър на здравеопазването. Тя вече е била заместник-министър в служебния кабинет на Гълъб Донев, когато начело на здравното министерство е Асен Меджидиев. По това време Ивкова влиза и в надзорния съвет на Националния осигурителен институт.
Според биографията ѝ тя е магистър по „Международни отношения“ в УНСС и дългогодишен експерт в системата на Министерството на здравеопазването. Професионалният ѝ път е свързан основно с международното сътрудничество и координацията на европейските политики в сферата на здравеопазването.
В периода 2015–2017 г. заема длъжността началник на отдел „Международни дейности“, а след това работи на различни експертни позиции в структурата на министерството. От 2020 г. е директор на Дирекция „Европейска координация и международно сътрудничество“ в МЗ.
Според визитката ѝ владее отлично английски и руски език.